Befsztyk z sałatką z menu beszamel DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Befsztyk z sałatką dostarcza ok. 220 kcal, a syci i daje energię na wiele godzin. Przepis na to danie przygotowała Poradnia Dietetyczna Dietosfera.
SKŁADNIKI
- 120 g polędwicy wołowej
- czarny pieprz i sól
- suszony tymianek
- 1 garść mixu sałat
- 4 pomidorki koktajlowe
- 1 łyżeczka sosu balsamicznego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mięso delikatnie umyć i osuszyć. Następnie pokroić w poprzek włókien na plastry. Lekko roztłuc.
- Natrzeć pieprzem i tymiankiem i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na minimum 45 minut do lodówki.
- Podsmażyć na patelni beztłuszczowej bądź z odrobiną oleju.
- Sałatę wymieszać z sosem i pokrojonymi na ćwiartki pomidorami.
