Ryba z grilla: SPRAWDZONY PRZEPIS

Name: Ryba z grilla: SPRAWDZONY PRZEPIS
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 kg świeżej ryby (karp, pstrąg, makrela); 4 łyżki oliwy; 2 łyżki soku z cytryny; pieprz; 1 łyżka ziół (koperek, tymianek, estragon)

2021-03-29

urzadzamy.pl

Udostępnij

Ryba z grilla: sprawdzony przepis — Autor: Shutterstock Grillowana ryba to prawdziwy rarytas - warto ją jeść jak najczęściej.

łatwy

45 min

Ryba z grilla to świetny i zdrowy pomysł na letni obiad na świeżym powietrzu. Wystarczy świeża ryba i gorący ruszt grilla, a danie masz już gotowe. Jak doprawić i grillować rybę, by zachowała smak, nie rozpadła się i była zdrowa?

SKŁADNIKI

1-2 kg świeżej ryby (karp, pstrąg, makrela)
4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
pieprz
1 łyżka ziół (koperek, tymianek, estragon)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rybę oczyścić z wnętrzności i łusek, umyć, osuszyć, a następnie naciąć w kilku miejscach (najszerszych).
Z pozostałych składników przygotować marynatę.
Oczyszczoną i ponacinaną rybę zanurzyć w marynacie na 1 godzinę.
Następnie ułożyć rybę na folii aluminiowej posmarowanej oliwą. Piec (na grillu) około 30 minut. W trakcie pieczenia rybę obracać, smarować masłem i marynatą. Podawać np. z surówką z pora.

urzadzamy.pl