Pomysł na danie z łososia. Przepis na łososia z penne, warzywami i sosem pomidorowym
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Lubisz ryby i szukasz pomysłu na smaczny obiad? Mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na danie z łososiem. Pomysłowo, zdrowo, szybko i smacznie.
SKŁADNIKI
- mrożony filet z łososia
- makaron penne
- mieszanka wybranych warzyw - świeżych lub mrożonych
- koncentrat pomidorowy
- cebula
- bulion
- olej
- mąka
- przyprawy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rybę należy dzień wcześniej rozmrozić i upiec w piekarniku w 165 stopniach (ok. 15 minut).
- Mieszankę warzyw ugotować w gorącej, osolonej wodzie w czasie ok. 4-5 minut.
- Następnie należy przygotować penne. (Zanim włożysz makaron do garnka zaczekaj, aż woda zacznie wrzeć. Po zagotowaniu wody dodaj łyżkę soli na 1 litr wody. Aby zapobiec sklejaniu się makaronu dodaj do wody 2 łyżki oleju. Na opakowaniu makaronu przewidziany jest czas gotowania. Najlepiej zastosuj się do zaleceń producenta.)
- Do przygotowania sosu pomidorowego potrzebny będzie koncentrat pomidorowy rozpuszczony w bulionie, cebula, 2–3 łyżki oleju, łyżka mąki i przyprawy. Cebule należy posiekać i podsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Następnie wsypać mąkę i całość wymieszać. Później należny dodać sos pomidorowy i gotować do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- Rybę należy podawać z makaronem, warzywami i sosem.
![Tajska zupa krewetkowa wg Magdy Gessler. Kuchenne rewolucje w Samui [Kraków]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-ECLP-oRjB-PSdL_tajska-zupa-krewetkowa-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-w-samui-krakow-320x213.jpg)
