Zrazy zapiekane na słoninie
2021-03-29
łatwy
90 min
4
Zrazy zapiekane na słoninie królują w kuchni ukraińskich gospodyń. Warto sięgnąć po ten tradycyjny przepis, bo cielęcina przygotowana w ten sposób rozpływa się w ustach.
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Naczynie do zapiekania grubo nasmaruj masłem.
- Cielęcinę pokrój na cienkie plastry.
- Mięso układaj w naczyniu, przekładając warstwami słoniny, każda warstwę przypraw.
- Na wierzchu naczynia powinna być warstwa słoniny. Wlej rosół
- Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż mięso będzie miękkie.