Szaszłyki drobiowe z cukinią i sosem pomidorowym: przepis
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Szaszłyki to łatwe w przygotowaniu i bardzo efektowne danie. Najlepiej smakują z odpowiednio dobranym sosem. Podajemy przepis na szaszłyki drobiowe z cukinią i sosem pomidorowym. Sprawdź, jak je przygotować.
SKŁADNIKI
- SZASZŁYKI:
- 1 średniej wielkości cukinia
- 200 g mięsa drobiowego
- 1 duża czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- MARYNATA:
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki papryki
- SOS:
- 1 słodka papryka
- 3 pomidory
- bazylia (świeża lub suszona)
- pieprz ziołowy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mięso pokroić w kostkę. Z podanych składników przygotować marynatę, włożyć do niej mięso i wstawić do lodówki na 3 godziny.
- Warzywa pokroić w kostkę.
- Naprzemiennie nadziewać na patyczki do szaszłyków warzywa i mięso.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
- W tym czasie można przygotować sos. Paprykę i pomidory umyć, a następnie zblendować razem z listkami bazylii, jeśli przygotowujemy wersję ze świeżych ziół. Następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki.
