Polędwiczki z prawdziwkami - pomysł na obiad [przepis na borowiki]

Polędwiczki z prawdziwkami - pomysł na obiad [przepis na borowiki]

Autor Zdjęcia: pixabay.com

Prawdziwki - arystokraci wśród leśnych grzybów

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grzyby leśne, a zwłaszcza borowiki, nadają wspaniały aromat wielu potrawom. Polędwiczki z prawdziwkami z dodatkiem warzyw to świetny pomysł na sezonowe danie obiadowe. Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku.

Składniki

  • 50 dag polędwiczek wieprzowych

  • 40 dag prawdziwków

  • 1 marchew

  • 1 pietruszka

  • 1 cebula

  • 4 łyżki masła

  • natka pietruszki

  • sól

  • pieprz biały

Przygotowanie krok po kroku:

  • Oczyścić grzyby, umyć warzywa. Marchewkę, pietruszkę i cebulę pokroić w drobną kostkę, grzyby w plastry. Na patelni rozgrzać połowę masła, podsmażyć na nim warzywa i grzyby. Polędwiczki natrzeć pieprzem i smażyć na pozostałym maśle przez 15 minut. Usmażone pokroić w ukośne plastry, przełożyć na patelnię, posolić i przykryć pokrywką na 5 minut. Dodać warzywa i grzyby.

Ocena: 0