Polędwiczki z kurczaka smażone na chrupko: lepsze niż stripsy z KFC

Name: Polędwiczki z kurczaka smażone na chrupko: lepsze niż stripsy z KFC
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg polędwiczek z kurczaka; 1 szklanka mleka; 1 jajko; 1 czubata łyżka mąki pszennej; 2 łyżeczki czosnku w proszku; 2 łyżeczki słodkiej papryki; 1 łyżeczka ostrej papryki; 3 szklanki płatków kukurydzianych; sól i pieprz do smaku; olej do smażenia

2021-03-29

Udostępnij

Polędwiczki z kurczaka smażone na chrupko: lepsze niż stripsy z KFC — Autor: Shutterstock Pyszne polędwiczki drobiowe sprawdzą się również w roli przekąski imprezowej

łatwy

45 min

Polędwiczki z kurczaka smażone na chrupko to łatwy przepis na świetny obiad lub pyszną przekąskę imprezową. Chrupiąca panierka i soczyste wnętrze drobiowego filetu smakują wszystkim. Przepis jest tak prosty, że każdy może zrobić sobie w domu polędwiczki lepsze niż słynne stripsy z KFC.

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 kg polędwiczek z kurczaka
1 szklanka mleka
1 jajko
1 czubata łyżka mąki pszennej
2 łyżeczki czosnku w proszku
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
3 szklanki płatków kukurydzianych
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z mleka, jajka, mąki oraz przypraw przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Polędwiczki przeciąć wzdłuż na pół. Paski polędwiczek zanurzyć w cieście i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Panierować w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc ze wszystkich stron.
Podawać z keczupem lub sosem czosnkowym.