Malinowa pierś kurczaka z sałatką z awokado - pomysł na szybki, lekki obiad

Malinowa pierś kurczaka z sałatką z awokado - pomysł na szybki, lekki obiad

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Malinowa pierś kurczaka z sałatką z awokado - pomysł na szybki, lekki obiad

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przygotowanie całego obiadu to niecałe 30 minut: grillowana pierś kurczaka z sałatką awokado. Dla smaczku pierś kurczaka w malinowej marynacie. Pychotka.

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka

  • 1 łyżka dżemu malinowego

  • 1 ząbek czosnku

  • 2 łyżki oliwy

  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

  • sól

  • pieprz

  • Do sałaty:

  • 1 awokado

  • 1 pomidor, bądź małe pomidorki koktajlowe

  • żurawina - ilość wedle smaku

  • 2 łyżeczki dżemu malinowego

  • 2 łyżki oliwy

  • różne rodzaje sałat - wedle uznania

  • garść uprażonych pestek dyni

Przygotowanie krok po kroku:

  • Przygotowanie: Wymieszaj składniki marynaty i włóż do niej oczyszczone piersi z kurczaka. Pozostaw na 20 minut. Następnie usmaż piersi na grillowej patelni. 

  • Pokrój awokado, pomidora. Wymieszaj z dżemem i oliwą. Dodaj do sałaty, posyp pestkami dyni. Gotowe! Smacznego.