Kurczak pieczony z sosem agrestowym

Kurczak pieczony z sosem agrestowym

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kurczak pieczony i podany ze słodko-kwaśnym sosem agrestowym to wyborne danie, łączące w sobie ulubione smaki Polaków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sos agrestowy świetnie pasuje do mięs, jest słodko-kwaśny, a takie połączenie najbardziej lubi drób: kurczak lub indyk. Wypróbuj ten wyśmienity przepis na pieczonego kurczaka z sosem agrestowym.

Składniki

  • 1 tuszka kurczaka

  • 30 dag agrestu

  • 1 marchew

  • 1 pietruszka

  • 1 mały seler

  • 3 łyżki oleju

  • 1/2 łyżeczki curry

  • 1 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego

  • 1 łyżeczka cukru

  • sól

Przygotowanie krok po kroku:

  • Na oleju obsmaż warzywa pokrojone w kostkę, włóż pokrojonego i posolonego kurczaka, obrumień, posyp curry.

  • Podlej bulionem, duś pod przykryciem. Miękkie mięso wyjmij.

  • Do sosu dodaj oczyszczony agrest i cukier, gotuj 5 minut. Kurczaka podawaj z sosem.

Ocena: 0