Prawdziwki smażone na maśle - pełnia leśnego aromatu [przepis na borowiki]

Prawdziwki smażone na maśle - pełnia leśnego aromatu [przepis na borowiki]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Prawdziwki, czyli borowiki szlachetne, to najbardziej cenione grzyby z polskich lasów

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Prawdziwki to popularne określenie borowików szlachetnych. Możemy z nich ugotować pyszne sosy lub przyrządzić inne, równie doskonałe w smaku potrawy. Polecamy zwłaszcza prawdziwki smażone na maśle.

Składniki

  • 50 dag kapeluszy prawdziwków

  • 1 średnia cebula

  • 1 łyżka mąki

  • 1/2 szklanki śmietany

  • masło do smażenia

  • sól

  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kapelusze grzybów oczyścić, umyć, pokroić w grubsze plastry. Cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić. Włożyć grzyby, smażyć, cały czas mieszając, aby nie przywarły do dna. Do śmietany dodać mąkę, wlać na patelnię. Zamieszać, dusić jeszcze przez chwilę, doprawić solą i pieprzem.