Prawdziwki smażone na maśle - pełnia leśnego aromatu [przepis na borowiki]

2021-09-08
Beata Lekszycka
jak-przyrzadzac-prawdziwki-podajemy-3-sprawdzone-przepisy.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Prawdziwki, czyli borowiki szlachetne, to najbardziej cenione grzyby z polskich lasów
łatwy
20 min
4

Prawdziwki to popularne określenie borowików szlachetnych. Możemy z nich ugotować pyszne sosy lub przyrządzić inne, równie doskonałe w smaku potrawy. Polecamy zwłaszcza prawdziwki smażone na maśle.

SKŁADNIKI

  • 50 dag kapeluszy prawdziwków
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • masło do smażenia
  • sól
  • pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kapelusze grzybów oczyścić, umyć, pokroić w grubsze plastry. Cebulę posiekać w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić. Włożyć grzyby, smażyć, cały czas mieszając, aby nie przywarły do dna.
  • Do śmietany dodać mąkę, wlać na patelnię. Zamieszać, dusić jeszcze przez chwilę, doprawić solą i pieprzem.
Borowik szlachetny. Dlaczego warto jeść prawdziwka?
Beata Lekszycka