Cukinia zapiekana z pomidorami [PRZEPIS]

Cukinia zapiekana z pomidorami [PRZEPIS]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Cukinia i pomidory to doskonałe połączenie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cukinia zapiekana z pomidorami to lekka przystawka, którą szybko przygotujesz, i to bez większego wysiłku. Odkryj sprawdzony przepis!

Składniki

  • 4 cukinie

  • 4 pomidory

  • 2 łyżki utartego żółtego sera

  • natka pietruszki

  • olej

  • sól, pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cukinie umyć, osuszyć. Włożyć do wrzątku na 7 minut. Przekroić wzdłuż na trzy części, nie rozcinając do końca.

  • Pomidory umyć, pokroić na plasterki i wsunąć je między plastry cukinii.

  • Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania. Oprószyć solą, pieprzem, skropić olejem. Posypać utartym serem i posiekaną natką.

  • Zapiekać 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

  • Cukinię nadziewaną pomidorami można podać na przystawkę lub jako lekką wieczorną przekąskę z bagietką i masłem czosnkowym.

Ocena: 4