Klasyczne kokosanki: przepis na ciasteczka kokosowe
2021-03-29
łatwy
35 min
4
Klasyczne kokosanki to najpopularniejsze ciastka kokosowe. Wbrew pozorom są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Ich chrupiąca skórka i lekko ciągnące się wnętrze oraz kokosowo-cytrynowy aromat będą najlepszą nagrodą za chwilkę pracy w kuchni. Należy zastanowić się, czy nie podwoić składników, ponieważ taki kokosowy smakołyk na pewno szybko zniknie z talerza. Wypróbuj przepis na klasyczne kokosanki.
SKŁADNIKI
- 4 białka
- 1 szklanka cukru
- 30 dag wiórków kokosowych (np. Bakalland)
- starta skórka z cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Białka należy ubić dokładnie, w trakcie ubijania dodać cukier.
- Pod koniec ubijania dodać wiórki kokosowe i skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Na natłuszczoną blachę nakładać łyżeczką i formować stożki.
- Piec około 25 minut w temperaturze 160-170°C.
