Znakomite ciasto z makiem i jabłkami

Znakomite ciasto z makiem i jabłkami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciasto z makiem i jabłkami jest puszyste i wilgotne.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto z makiem i jabłkami kusi słodkim i wilgotnym wnętrzem i przyjemną teksturą.

Składniki

  • 2 szklanki mąki

  • 1 szklanka cukru pudru

  • 5 jajek

  • 150 g margaryny

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 2 łyżki śmietany

  • 2 szklanki maku

  • 3 jabłka

  • 3 łyżki kaszy manny

  • 1 szklanka mleka

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, połową cukru pudru, margaryną, 3 żółtkami i 1 łyżką śmietany. Zagnieć ciasto i włóż do lodówki.

  • Mak ugotuj w mleku, odsącz i zmiel dwukrotnie. Do zmielonego maku  dodaj żółtka, kaszę mannę oraz resztę żółtek, cukru i śmietany. Wymieszaj.

  • Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Wymieszaj z kaszą i dodaj do maku. Białka ubij na sztywno, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.

  • Kruchym ciastem wyłóż dno wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia, a następnie przełóż na nie masę makową.

  • Wstaw na 45 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

 

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0