Sernik z truskawkami: jak zrobić? Podajemy łatwy przepis

Sernik z truskawkami: jak zrobić? Podajemy łatwy przepis

Autor Zdjęcia: photos.com

Sernik z truskawkami - palce lizać!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 90 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Sernik z truskawkami - brzmi rewelacyjnie! Grzechem byłoby nie zrobić go w sezonie na truskawki. Nie trać więc czasu - do dzieła i smacznego.

Składniki

  • spód: 300 g herbatników maślanych, 3/4 kostki masła

  • ciasto: 1 kg białego sera, 5 jajek, 5 żółtek, szklanka cukru, sok z 1/2 cytryny, wanilia (opcjonalnie)

  • śmietana z truskawkami: 500 ml kwaśnej gęstej śmietany 22%, 50 g cukru pudru, truskawki - miseczka

Przygotowanie krok po kroku:

  • Herbatniki rozkrusz i wymieszaj z roztopionym masłem w okrągłej formie. Wstaw do lodówki. Ser zmiksuj z jajkami i żółtkami, cukrem, wanilią, sokiem z cytryny. Wyłóż na spód z herbatników. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez godzinę, ostudź. Ubij śmietanę z cukrem, nałóż na ciasto. Udekoruj gęsto truskawkami pokrojonymi na plasterki, połówki albo ćwiartki. Przechowuj w lodówce. Smacznego!

Ocena: 0