Budyń waniliowy z zielem angielskim - oryginalny deser
2021-03-29
łatwy
60 min
4
Budyń przygotowany domowym sposobem to deser zupełnie inny niż ten z torebki. Warto pokusić się i spróbować samodzielnie go zrobić. Tym bardziej że nasz przepis na budyń waniliowy z zielem angielskim obiecuje oryginalny smak!
SKŁADNIKI
- 65 g cukru
- 2 jajka + 2 żółtka
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/2 l mleka
- laska wanilii
- cukier trzcinowy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka ucieramy z cukrem, zielem angielskim i szczyptą soli.
- Mleko podgrzewamy w rondelku. Podgrzane wlewamy do masy jajecznej. Dodajemy wanilię.
- Masę wlewamy do małych foremek z kamionki, a następnie wstawiamy je do brytfanki z gorącą wodą.
- Posypujemy cukrem trzcinowym i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 45-50 minut.
