Beszamel.se.pl

J.N.

Wszystkie przepisy

Szalotka – czym się różni od cebuli? Wszystko o czosnku askalońskim [WIDEO]

Zastępujesz w przepisach szalotkę zwykłą cebulą? Niesłusznie, szalotka znacznie różni się o popularnej cebuli. Wprawdzie jest to rodzaj cebuli, ale łagodniejszy w smaku. Oto, co trzeba wiedzieć o czosnku askalońskim zwanym szalotką. Polecamy przepis na: Karmelizowane szalotki. Jak zrobić słodko-kwaśne cebulki?

Jak gotować fasolę? Czy zawsze należy moczyć fasolę i odlewać wodę?

Jak odpowiednio gotować fasolę, by  po jej  zjedzeniu nie odczuwać przykrych dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego?  Fasola i inne warzywa strączkowe (groch, ciecierzyca) są znakomitym źródłem białka. Powinni je jadać zwłaszcza wegetarianie. Ale wiele osób unika fasoli, ponieważ po jej zjedzeniu mają gazy i wzdęcia. Są jednak sposoby, by uniknąć tych dolegliwości. Dowiedz się jak ugotować pyszną fasolę na sypko! Sprawdź, jakie dania można przyrządzić z fasoli! Wigilijna fasola ze śliwkami: przepis Ewy Wachowicz oraz Sałatka z białej fasoli: jak przyrządzić?

Jak zrobić masę makową do makowca? Co dodać do maku? [WIDEO]

Sekret udanego makowca tkwi w masie makowej. Jak samodzielnie przygotować masę makową, bazę makowca, makowej strucli lub makownika? Zamiast kupować kota w worku (nigdy nie wiadomo, ile jest maku w "gotowcu"), chociaż raz w roku lepiej je upiec samemu. Jakie ciasto do makowca? Sprawdź nasze przepisy!
Ciasto drożdżowe na makowiec: sprawdzony przepis Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec: przepis Makowiec na kruchym cieście: przepis na klasyczne ciasto świąteczne w niepospolitym wydaniu

Ekspresowa nalewka cytrynowa: podajemy dobry przepis

Nalewka cytrynowa przypomina włoskie limoncello, czyli likier cytrynowy. Ma orzeźwiający smak, idealnie sprawdza się zwłaszcza w letnie dni. Nalewka cytrynowa nie wymaga długiego leżakowania jak inne tego rodzaju trunki. Wystarczy, by poczekała kilka dni, a po tygodniu jest pyszna.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ciasto drożdżowe ze śliwkami: dobry przepis [WIDEO]

Drożdżowe ciasto wymaga czasu - trzeba je długo wyrabiać, oraz ciepła, by drożdże mogły wyrosnąć. Ale jest prosty przepis, który nie wymaga takich starań. Ledwie wymieszane łyżką składniki zostawia się na noc, a rano piecze. Najlepiej upiec je z węgierkami, ale mogą też być inne gatunki śliwek.

Dlaczego pomidory są zdrowe? Likopen w pomidorach [WIDEO]

Te pomidory, które dojrzewają w słońcu są najsłodsze. Dojrzałe na gałązce, gruntowe pomidory mają o wiele więcej aromatu niż te szklarniowe, dostępne cały rok. Ale pomidory w puszce też są cenne, ze względu na likopen - przeciwutleniacz o właściwościach antynowotworowych. Pomidory - co warto o nich wiedzieć?

Tiramisu - jakie są warianty włoskiego deseru?

Tiramisu, najsłynniejszy włoski deser zrobił światową karierę, także w Polsce. Jest łatwy w przygotowaniu nawet dla kulinarnych debiutantów. Ma tylko jedną wadę – jest kaloryczny, ponieważ powstaje na bazie mascarpone – białego sera, który ma 400 kilokalorii w 100 g. Czy wiesz, czym się mogą różnić przepisy na tiramisu? Czy wiesz, jaki składnik zawsze zawiera ten deser?

Ładne i świeże truskawki. Jak przechowywać truskawki, by dobrze się trzymały? [QUIZ + WIDEO]

Co robić, by truskawki długo wyglądały na ładne i świeże? Choć nawet zimą możemy kupić dorodne (nawet zanadto) truskawki, zwykle w zafoliowanym pojemniku, to czekamy na te, które pojawiają się na straganach w maju i czerwcu. Są słodkie, soczyste, pachnące – nie mają sobie równych. Jak się z nimi obchodzić, by nie straciły na wartości i... wyglądzie?

Amarantus: co to jest? Właściwości i zalety amarantusa

Amarantus należy do najstarszych roślin uprawnych - stanowił podstawę pożywienia Indian na długo przed odkryciem Ameryki przez Kolumba. U nas często nazywany bywa szarłatem. Nie zawiera glutenu, mogą go jadać alergicy. Z powodu swych przepięknych amarantowych pióropuszy jest też rośliną ozdobną. Co warto wiedzieć o amarantusie? Sprawdź, jakie ma właściwości i zalety. Zobacz przepisy na dania z amarantusem!

Bakłażan - jak go smażyć i piec? Co zrobić z bakłażana?

Co zrobić z bakłażana? Możliwości jest wiele. Bakłażan świetnie nadaje się do zapiekanek i jako dodatek do makaronu. Bakłażan należy do warzyw, które bardzo chłoną tłuszcz podczas obróbki cieplnej. Ale i na to jest rada. Bakłażan z grilla czy pieczony jest równie smaczny jak smażony.

Strona 1 z 3