Beszamel.se.pl

bibika

Wszystkie przepisy

Jak zrobić śliwki w occie? Tradycyjny, stary przepis

Śliwki w occie są doskonałe jako dodatek do pasztetu, pieczeni na zimno czy do jarzynowych sałatek. Trochę ostatnio straciły na popularności, ale dobrze zrobione są tak pyszne, że warto o nich przypomnieć.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Prezenty kulinarne - jak własnoręcznie zrobić prezenty, które będą smakowały najbliższym?

Kulinarny prezent na pewno ucieszy zarówno łasucha, jak i smakosza. Szczególnie pyszności przygotowane w domu, mogą być pożądanym podarkiem. Dżemy, konfitury i ciasteczka sprawią każdemu radość. Należy tylko odpowiednio je zapakować: bezpiecznie i pięknie. Sprawdź, jak to zrobić.

Marynaty i mieszanki na grilla [przepisy]: w czym marynować mięso przed grillowaniem?

Ze składników dostępnych na wyciągnięcie ręki można stworzyć naprawdę niezwykłe i egzotyczne marynaty do grillowanego mięsa, ryb i warzyw. Mogą być ostre, łagodne, z winem, whisky, soya sauce. Zawsze muszą zawierać olej lub oliwę, żeby pieczone produkty nie przywierały do rusztu. Proponujemy kilka przepisów na marynaty i mieszanki do grilla.

Mazurek makowy - sprawdzony prosty przepis [WIDEO]

Ciasto z makiem zwykle piecze się na Boże Narodzenie, ale mało popularny mazurek z makiem jest tak dobry i łatwy do przygotowania, że warto go spróbować. Mazurek makowy możemy zrobić w połowie z produktów gotowych, dostępnych w każdym sklepie spożywczym. Samemu trzeba upiec kruche ciasto na spód. Polecamy przepisy na: Mazurek kajmakowy według Magdy Gessler  Mazurek makowy tradycyjny  Mazurek śliwkowy

Ocena: 4,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Rozgrzewająca zupa warzywna z pora i kapusty

Wypróbuj przepis na zupę jarzynową z porem i kapustą w roli głównej. Tradycyjna zupa warzywna z grzankami w tym wydaniu jest gęsta, treściwa i bardzo aromatyczna, do tego znakomicie rozgrzewa. To świetna opcja na jesienno-zimowe chłody. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 70 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pumpkin pie, czyli placek dyniowy: przepis na kultowe amerykańskie ciasto

Placek dyniowypumpkin pie – to specjalność kuchni amerykańskiej, ale z pewnością zasmakuje i Polakom. Jak zrobić placek dyniowy? Na podpieczony kruchy spód wystarczy wylać masę dyniową, a całość zapiec – i gotowe! Podajemy dokładny, sprawdzony przepis na pumpkin pie. Zobacz nasze przepisy na inne słodkości z dyni! Placki z dyni z rodzynkami: przepis na pyszne dyniowe placuszki Muffinki z dyni. PRZEPIS na pyszne dyniowe babeczki Ciasteczka z dyni z czekoladą: dynia na słodko Napoleonka z dyniowym kremem: przepis na jesienny deser

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 80 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Jak smażyć grzyby? [WIDEO]

Jak idealnie usmażyć świeże grzyby? Grzyby podsmażone krótko na ostrym ogniu zachowują jędrność i zapach, a lekko zrumienione zyskują orzechowy smak. Posól je, popieprz grubo świeżo zmielonym czarnym pieprzem, posyp posiekaną natką. Podawaj od razu: z makaronem albo świeżym pieczywem i kieliszkiem chłodnego, białego wina.

Roladki z cukinią: przepis na andrzejki

Urządzając domówkę, np. andrzejki, najlepiej podać mnóstwo małych przekąsek i jedno solidne danie na ciepło. Warto poprosić, by każdy z gości przyniósł jedną przekąskę, resztę trzeba przygotować samemu. Najlepsze są małe porcyjki, które można jeść widelcem lub wykałaczką.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Co to jest glutaminian sodu? Czy jest szkodliwy? Fakty i mity

Glutaminian sodu to dość tajemnicza substancja, która sama nie ma smaku, ale zdecydowanie wzmacnia smak i zapach potraw. W Japonii jest nazywany ''istotą smaku''. Powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym - dodawany jest do konserw, zup instant, przypraw. Nie ma najlepszej prasy i często uważany jest za szkodliwy. Czy słusznie? Rozprawiamy się z faktami i mitami na temat glutaminianu sodu.

Prowansalska zupa rybna: podajemy dobry przepis

Kupienie świeżej ryby - zwłaszcza słodkowodnej - jest nie lada sukcesem. Jeśli Ci się uda, zrezygnuj z tradycyjnego smażenia ryby w panierce - przeznacz ją na pyszną zupę. Prowansalska zupa rybna jest aromatyczna i wyrazista w smaku. Podajemy na nią dobry przepis!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 4