Lekka nalewka z czarnej porzeczki: jak zrobić? Sprawdzony przepis [WIDEO]

Lekka nalewka z czarnej porzeczki: jak zrobić? Sprawdzony przepis [WIDEO]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Nalewka z czarnej porzeczki to zdrowie i wspaniały aromat

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Czarne porzeczki to moc antyoksydantów i witamin – przede wszystkim witaminy C. Te drobne czarne kuleczki mają jej tyle, że biją na głowę owoce cytrusowe. Nalewką z czarnej porzeczki delektuj się więc dla zdrowia i dla urody.

Składniki

  • 4–5 szklanek czarnej porzeczki

  • 2 szklanki spirytusu

  • 2 szklanki wódki

  • 1 szklankę cukru

  • 2 łyżki miodu

  • 1 laskę wanilii

  •  

  • Przygotuj również:

  • szklany słój lub gąsiorek

  • bibułę do filtrowania

  • butelki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Owoce dokładnie opłucz, a następnie usuń gałązki, włóż do słoja i zalej spirytusem oraz wódką.

  • Odstaw na miesiąc, mieszając zawartość słoika co 2–3 dni, następnie oddziel owoce od alkoholu.

  • Płyn przelej do innego naczynia, a porzeczki zasyp cukrem i dodaj miód.

  • Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na tydzień, mieszając co 2 dni.

  • Po tygodniu owoce ponownie zalej alkoholem, dodaj wanilię i ewentualnie więcej miodu.

  • Całość ponownie dokładnie wymieszaj i odstaw na kolejnych 7 dni.

  • Po tym czasie przefiltruj i przelej gotową nalewkę do butelek.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelce

 
Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

 

Polecamy także:

Klasyczny kir - wino + porzeczki

Nalewka z czarnej porzeczki z nutą goździkową

Listówka - nalewka z czarnej porzeczki

Nalewka korzenna z czarnej porzeczki

Nalewka z porzeczek czerwonych, czarnych i białych

Domowe wino z czarnych porzeczek

Ocena: 3,5