Nalewka z ciemnych winogron - przepis na prostą nalewkę winogronową

Nalewka z ciemnych winogron - przepis na prostą nalewkę winogronową

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciemne ogrodowe winogrona nadają się nie tylko na domowe wino, ale także na pyszną nalewkę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nalewka z ciemnych winogron, dzięki dodatkowi goździków, ziela angielskiego oraz wanilii, ma lekko korzenny aromat i smak. Jest słodka słodyczą winogronowego soku, ale z nutką tanin z winogronowej skórki. Pyszna!

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Umyte i osuszone winogrona, goździki, ziele angielskie i laskę wanilii zalać spirytusem i odstawić na 4-5 tygodni. Co jakiś czas potrząsać słoikiem.

  • Po upływie tego czasu zlać alkohol a owoce zasypać cukrem. Potrząsać i odczekać, aż się cukier rozpuści.

  • Odcedzić owoce przez sitko wyłożone gazą, a powstały sok połączyć z alkoholem.  Pozostawić na 2-3 miesiące.

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelce

 
Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

Wypróbuj inne winogronowe przepisy

Kompot z winogron ogrodowych: przetwory z winogron

Winogrona: sok z czarnych winogron na zimę [przepis]

Jak zrobić wino z polskich winogron PORADNIK + PRZEPIS + WIDEO

Winogrona w miodzie - oryginalny przepis

Ocena: 4,3