Drink bellini z rabarbarem – prosty przepis na wiosenny koktajl

Drink bellini z rabarbarem – prosty przepis na wiosenny koktajl

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Jak zrobić słynny drink bellini?

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Podajemy łatwy przepis na rabarbarowy drink bellini – orzeźwiający i wiosenny! Tarta rabarbarowa, kompot i dżem rabarbarowy to doskonale znane przepisy, po które sięgamy każdej wiosny. Co jeszcze można przygotować z rabarbaru?

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Rabarbarnależy obrać ze skórki i posiekać na kawałki wielkości 1 cm.

  • Tak przygotowany rabarbar umieszczamy na patelni, dodajemy cukier i 3 łyżki wody.

  • Dusimy na małym ogniu, dopóki rabarbar nie stanie się miękki.

  • Następnie miksujemy i odstawiamy do schłodzenia.

  • W każdym kieliszku umieszczamy 2 łyżki rabarbarowej masy a następnie dolewamy prosecco.

Polecamy przepisy na drinki:

Klasyczne Mojito

Cosmopolitan

Margarita

Orzeźwiający drink z whisky

Gdy rozpocznie się sezon rabarbarowy, ze względu na to, że jest dość krótki (trwa zaledwie dwa miesiące), warto dobrze go wykorzystać. Można znaleźć mnóstwo przepisów na potrawy z rabarbarem, zwłaszcza desery, takie jak tarta rabarbarowa czy rabarbarowy kompot.

Rabarbar może jednak pojawić się w bardziej wykwintnej postaci, jako dodatek do kultowego drinka bellini. Zgodnie z tradycyjną recepturą przygotowywany na bazie prosecco i brzoskwiń. My podajemy przepis na bellini z rabarbarem, który smakuje wyjątkowo orzeźwiająco.

Ocena: 5